Несанкционированная торговля – опасность для покупателей!

Пенсионеры, мигранты, лица, занимающиеся незаконной предпринимательской деятельностью, торгуют продуктами питания домашнего приготовления, а так же собственно выращенными зеленью, овощами и фруктами по сезону. Многие закрывают на это глаза — очевидно, что пенсионеры стоят на морозе и в жару со своим скромным товаром не от хорошей жизни. Вместе с тем, несанкционированная торговля — негативное социальное явление, несущее немалый вред жителям города.

Первое, что бросается в глаза — внешний вид, который навязывает городу несанкционированная торговля, поскольку она ведется с использованием подручных средств — коробок, деревянных ящиков, которые, как правило, добываются из мусорных контейнеров, складных столов, выставляемых на пути наибольшей проходимости людей, часто торговля ведется прямо с земли.

Второе — подобная торговля опасна для здоровья и даже жизни покупателей, так как ведется без соблюдения даже элементарных гигиенических норм. Документов, подтверждающих безопасность продуктов питания и промышленных товаров у торговцев нет. Лица, занимающиеся уличной торговлей пищевыми продуктами, не выполняют элементарных гигиенических правил (не моют руки), не имеют санитарных книжек, не проходят медицинских осмотров, могут быть больны туберкулезом и другими опасными заболеваниями, тем самым подвергая опасности ваше здоровье.

Инфицирование продуктов, купленных с рук, может происходить как в процессе его производства (выращивания), так и в ходе реализации в антисанитарных условиях.

Молочные продукты, полученные от больных животных и употребляемые без достаточной термической обработки, могут стать причиной инфекционных заболе­ваний: бруцеллеза, туберкулеза, кишечных инфекций. Молоко, полученное от больного бруцеллезом скота, может у детей вызвать тяжелую форму бруцеллеза с явлениями артрита и орхита (воспаление суставов и яичек).

Мясные продукты, не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу, могут стать причиной заболевания бруцеллезом, сальмонеллезом, трихинеллезом, а так­же попадания в Ваш организм личинок бычьего и свиного цепней (глистов).

Рыбные продукты, не прошедшие лабораторный контроль, могут стать причи­ной описторхоза и дифиллоботриоза - тяжелых паразитарных заболеваний.

Грибы, овощи, мясо, консервированные в домашних условиях в герметически закрытые банки: являются причиной смертельного пищевого отравления - боту­лизма.

Покупая и употребляя в пищу ранние сезонные овощи и фрукты запросто можно получить пищевую интоксикацию, связанную  с употреблением большого количества нитратов, солей тяжелых металлов и пестицидов.

Яйца, реализуемые на улице, имеют скрытые пороки, нарушение температур­ного режима хранения способствует активации размножения возбудителя сальмо­неллеза.

Скоропортящиеся пищевые продукты при хранении и реализации их с наруше­нием температурного режима являются отличной средой для роста и размножения патогенных микроорганизмов, вызывающих тяжелые пищевые отравления и могут стать причиной следующих инфекционных заболеваний: дизентерия, сальмонеллез и острые кишечные инфекции.

При уличной торговле происходит вторичное загрязнение пищевых продуктов. Молоко и растительное масло разливается в одноразовые пластиковые бутылки, бывшие в употреблении, возможно со свалки, продукты выкладываются на землю. Мясо и рыба, продаваемые из багажника необорудованного автотранспорта, сосед­ствует с запасным колесом, инструментами, а зачастую и с канистрой с нефтепродуктами, при этом обсеменяясь как патогенной микрофлорой, так и поглощая ток­сичные пары бензина или дизельного топлива.

Помимо вышесказанного, гонясь за дешевизной закупочной цены, мясо пере­купщиками может скупаться в очагах инфекционных заболеваний, в местностях, на которые наложен карантин (в частности по африканской чуме свиней). Такая про­дукция потенциально опасна как для человека, так и для домашних животных.

Зачастую причиной пищевых отравлений является именно продукция, приобретенная с рук на тротуаре, вдоль автодорог, во дворах спальных районов и в иных местах, не предусмотренных для торговли. Однако в таких случаях претензии предъявить просто некому, так как установить лицо, продавшее товар, практически невозможно. Кроме того, законы, призванные защищать потребителя в случае продажи ему некачественного товара, в таких ситуациях уже не действуют, ведь потребитель сам сознательно пошел на риск.

Для того, чтобы ликвидировать несанкционированную торговлю, достаточно просто перестать покупать товары сомнительного качества. Исчезнет спрос – не будет и предложения.

Не подвергайте себя и своих близких излишнему риску!

 

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)                             О.В. Смирнова

ГУ «Солигорский зональный ЦГиЭ»

SANTA CLARA, Calif. -- The San Francisco 49ers' defense has had a number of moving parts throughout the preseason, many of which have been caused by injury. Carlos Hyde Jerseys But it was a bit of a surprise to see Eli Harold as the starting Sam linebacker in chunks of practice last week and then again Saturday night against the Denver Broncos. Colin Kaepernick Jerseys Veteran Ahmad Brooks had been the team's primary linebacker there dating to the spring. So when Harold stepped on the field with the rest of the starters, it prompted questions about what, exactly, is happening at that spot.

After the 49ers' 33-14 loss to Denver, coach Kyle Shanahan summed it up as succinctly as possible. Jerry Rice Jerseys "They're competing to start at the Sam linebacker," Shanahan said. "We gave Ahmad the first game and Eli got this game." Harold's spot in the defense had come into question during camp after he had a setback caused by a concussion suffered early on. It caused him to miss about a week but upon his return, he got right back in the mix. "I felt like I continued to improve which is the most important thing," Harold said. "I'm going to continue to try my best. That's all I can do. Hopefully, I'll get the result I want in the end."

Presumably, that result would include landing a starting job. After two years in the league, Harold has struggled to put it all together, in part because he hasn't quite felt at home in any of his given roles. Joe Montana Jerseys He was deemed too light to rush off the edge as a rookie and put on weight last year in an effort to be stronger. Now in coordinator Robert Saleh's modified 4-3 defensive alignment, Harold has cut some weight in an effort to be quicker off the edge again while maintaining the ability to cover tight ends. NaVorro Bowman Jerseys Harold has also made it a point to get stronger so as to have the ability to hold up in the run game.